Tarımsal Ürün Paketlemesinde Kullanılan Malzemelere İlişkin Gereksinimler

Tarım ürünlerinin paketlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması ve taşınması sırasında kullanılan malzemelere ilişkin gereklilikler
*Tarım Ürünlerinin Kalitesi ve Güvenliği Kanunu*'nun 29. Maddesi şunu şart koşmaktadır: "Tarım ürünlerinin paketlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması ve taşınması sırasında kullanılan tazelik-koruyucu maddeler, koruyucular ve katkı maddeleri gibi malzemeler, ilgili zorunlu ulusal teknik şartnamelere uygun olacaktır." Tazelik-koruma maddeleri, tarım ürünlerinin taze kalitesini korumak, dolaşım sırasındaki kayıpları azaltmak ve depolama ömrünü uzatmak için kullanılan sentetik kimyasal maddeleri veya doğal maddeleri ifade eder. Koruyucu maddeler, tarım ürünlerinin çürümesini veya bozulmasını önlemek için kullanılan sentetik kimyasal maddeleri veya doğal maddeleri ifade eder. Katkı maddeleri, tarım ürünlerinin kalitesini, rengini, aromasını, lezzetini ve işlenme özelliklerini geliştirmek için eklenen sentetik kimyasal maddeleri veya doğal maddeleri ifade eder.
(1) Tazelik-koruma maddeleri, koruyucular ve katkı maddeleri gibi malzemelerin kullanımına ilişkin gereklilikleri açıklığa kavuşturarak tarım ürünlerinin paketlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması ve taşınması sırasında kullanılan bu tür malzemelerin ilgili ulusal düzenlemelere uygun olması gerektiğini zorunlu kılar.
(2) Özellikle tazelik-koruma maddeleri, koruyucu maddeler ve katkı maddeleri dahil olmak üzere, tarım ürünlerinin paketlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması ve taşınması sırasında kullanılmasına izin verilen malzeme kategorilerini tanımlar.
(3) Tarım ürünlerinin paketlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması ve taşınması sırasında kullanılan malzemelerin, ilgili ulusal makamlarca yayımlanan güvenlik, hijyen ve çevre korumayla ilgili zorunlu şartları karşılaması gerektiğini belirtir.